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中国水产频道报道，“我早听说这个品种是在2013年初，当时台湾泥鳅是作为一个政府推广新品种引进的。”顺德区艺强生态水产养殖技术有限公司负责人黄日艺说。　　　　事实上，早在1年以前，很多人对这个品种还比较陌生。直到去年年初，台湾泥鳅作为新品种引进。不少人被它的长速快、个体大所吸引，认为这条鱼有利可图。泥鳅池一般要选在电压较为稳定的地方，这对养殖过程中换水的快慢有着至关重要的作用。后，台湾泥鳅养殖以顺德为原点，慢慢地火热了起来。　

以顺德地区为例，在2012年下半年到2013年上半年，顺德地区的生鱼养殖，由于盲目扩大养殖规模，导致生鱼产能过剩，鱼价暴跌。在养殖户为养什么而烦恼的时候，台湾泥鳅适时出现了，这对于养殖生鱼走入困境的养殖户而言，无疑是一个希望，搏一搏说不定还有一条出路。黄日艺说：“目前养殖台湾泥鳅的人，主要是两种人，一是有空塘的养殖户，二是在去年年中卖掉生鱼的生鱼养殖户。”在短时间内没有更好的品种可以选择，台湾泥鳅的出现，理所当然会成为首xuan。泥鳅归于屡次产卵类型的鱼类，当接近产卵的时分，雌鳅会拦腰盘绕揉捏雌鳅的腹部，雌鳅遭到这么的影响今后，初步排卵，雄鳅也初步排精，进行体外受精，这是一次交配产卵的进程。

泥鳅养殖户简略构成一个误区，以为雌泥鳅越大，产卵量越高，所以很多选择那些大单个的雌泥鳅进行催产。

所谓大单个雌鳅，便是体长逾越20厘米的，这种雌鳅怀的卵虽然很多，但是产卵作用并不好。为何呢？因为他们的年龄大了，现已过了hao的繁殖期。通常来说，刺鳅能繁殖的时间有5年，但是gao峰只需3年。所以，志向的高产种鳅应该是那些卵粒老到，体长在8~20厘米的刺鳅，这个时期的刺鳅怀卵量虽然不是多的，但是正处于在精力旺盛的hao繁殖期，所以排卵量和受精率都很高。而养殖户通常选择的那些体长逾越20厘米的刺鳅，繁殖才能现已走下坡路了，这种情况对排卵和受精都会发作很大影响。而且，那些体长逾越20厘米的刺鳅，交配起来也会有很大的费事。氨氮在水中以游离氨和离子氨形式存在，分子氨对鱼类是极毒的，可使泥鳅鱼类产生毒血症。