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当天气闷热时，有些池塘的泥鳅在水面蹦跳，发出“啪啪”的声音。为什么有这样的现象，瑞农9号水产养殖技术员介绍才知道，泥鳅蹦水说明水体严重缺氧，它蹦水是呼吸空气，以至于发出“啪啪”的声音，这预示可能要下雨了，所以泥鳅也被称为“气候鱼”。泥鳅养殖户简略构成一个误区，以为雌泥鳅越大，产卵量越高，所以很多选择那些大单个的雌泥鳅进行催产。泥鳅除了鳃呼吸外，皮肤、肠道均可呼吸，所以不至于发生水体缺氧而，甚至在没有水的情况下，只要保持湿润，很长时间泥鳅都不会。

台湾泥鳅曾如此评价：“周期短，见钱快，是台湾泥鳅da的优势。”　　　　越来越多的养殖户开始关注这个新品种，于是，不少厂家嗅到了商机。短短半年时间，很多育苗场都陆续推出了台湾泥鳅苗，各大饲料厂从中看到商机，先后推出了台湾泥鳅的专用饲料。2014年初，没有了苗场的热炒，台湾泥鳅的成鱼价格与寸苗的价格也慢慢降下来。养殖周期短，利润空间大,台湾泥鳅对鱼塘、水质、增氧环境和防病环境的要求比养生鱼的还要低。一般6~7亩的水面，只要在白天开机增氧即可。　

台湾泥鳅的天然繁殖方法。

开春后，修整好鱼池，用生石灰消毒后写入新水，待池水药性不见后，将亲鱼按男女1:2的比例放入池中，每平方米面积放300克支配。当池水温度上升到20℃支配时，就要在池中放置用棕片、柳树须根或水草等做的鱼巢。放置鱼巢后要常常查看并清洁上面的泥尘污物，避免台湾泥鳅产卵时影响卵粒的粘附效果。台湾泥鳅喜在雷雨天或水温俄然上升的气候产卵。产卵多在清晨初步，至上午10时支配结束，产卵进程需20～30分钟。产卵时，亲鱼追逐剧烈，高峰时雄鳅以身环绕雌鳅前腹部位，结束产卵受精进程。”在短时间内没有更好的品种可以选择，台湾泥鳅的出现，理所当然会成为首xuan。产卵后要将粘有卵粒的鱼巢及时取出另池孵化，以防亲鱼吞吃卵粒。一同补放新鱼巢，让未产卵的亲鱼继续产卵。产卵池要避免蛇、蛙、鼠等危害亲鱼。

pH值低于6.5时：降低载氧能力，引起泥鳅组织内缺氧、造成缺氧症状，尽管水体中溶氧量正常，泥鳅也有浮头现象，pH值过低新陈代谢强度降低，减少摄食量，生长缓慢，也会引起泥鳅鳃组织凝血性坏死，粘液增多，腹部充血发炎等。

连续24小时中，16小时以上必须大于5mg/L，其余任何时候不得低于3mg/L，对于鲑科鱼类栖息水域冰封期其余任何时候不得低于4mg/L，泥鳅稍微好点。但是溶氧高于12mg/L，表明水中氧已过量，此时泥鳅苗易得气泡病。